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1、质量:从产品质量看,进口香蕉的外表很光润,没有斑点和发黑的痕迹,保鲜技术极高,装船后开始催熟,到岸时刚好成熟,很好看,一点伤痕也没有。国产香蕉则不然,蕉农是一家一户地种,难以形成规模;收购时,这些产自千家万户的香蕉,大部分香蕉采用竹箩包装甚至直接装车,到达市场的香蕉已是遍体鳞伤,熏蒸以后常常会出现斑点和发黑的痕迹。
2、产地:进口香蕉主要来自菲律宾,越南或者泰国。进口香蕉可以在大的商场和超市买到,而国产香蕉一般水果店都有,产地主要在广东、广西、云南、海南、福建五省。整体上看,中国市场供应依然以国产香蕉为主,进口香蕉数量仅占需求量的5%-6%。
3、价格:进口香蕉的价格上与国产蕉已经相差无几,购买时由于外观因素,进口香蕉明显占优势;如果同样成色的香蕉,国产蕉存放时间上较进口蕉更短,所以进口蕉的销售似乎更好一些。
4、口感:从口感上看,进口蕉和国产蕉的口味也相差不大,国产蕉俗称"芝麻蕉",口感好,入口即化,似乎更胜一筹。